Hotele jednogwiazdkowe

Hoteli w bazie noclegowej jest wiele. Można je podzielić ze względu na standard świadczonych usług. W Polsce, decyzje o przypisaniu hotelu do odpowiedniej kategorii, wydaje Marszałek Województwa. Natomiast, kontrolę spełnienia odpowiednich standardów przez hotel, sprawdza wojewoda wraz z komisją składającej się z jego przedstawicieli, specjalistów z zakresu hotelarstwa oraz przedstawicieli innych służb (np.. Państwowej Straży Pożarnej czy Państwowej Inspekcji Sanitarnej). Hotelom są przyznawane są kategorie tak zwane „gwiazdki”. Najniższe rangą są hotele jedno gwiazdkowe.
Hotele o tym standardzie, choć jest on najniższy w hotelarstwie muszą spełniać określone warunki. Muszą posiadać co najmniej 10 pokoi, w większości jedno lub dwuosobowych a w nich musi znajdować się łóżko, szafa, szafka nocna i umywalka, natomiast łazienka może znajdować się na zewnątrz. Poza tym hotel taki musi dysponować takimi udogodnieniami dla gości jak: instalacja radiowo-telewizyjna, zimna i ciepła woda przez całą dobę, ogrzewanie w całym obiekcie lub w części nie klimatyzowanej, oświetlenie dostosowane do charakteru pomieszczeń, restauracja bądź bar szybkiej obsługi. Personel takiego hotelu musi być odpowiednio wykwalifikowany w kierunku hotelarskim.